Kleinwalsertaler Genusstage – Faszination Alpleben

Im Juni des letzten Jahres wurden in der „Genussregion Kleinwalsertaler Wild und Rind“ zum ersten Mal GenussTage veranstaltet. Auch bei der 2. Auflage der Kleinwalsertaler GenussTage wurde wieder allerlei Interessantes und Kulinarisches geboten. Ich durfte auch im Frühsommer 2015 wieder mit dabei sein. Unter dem Motto „Faszination Alpleben – pure Romantik oder Knochenjob“ging es in einer geführten Wanderung in diesen Tagen ins… Weiter lesen »

Kulinarisches Rendezvous in der Küche

Willkommen und hereinspaziert – so heißt es einmal jeden Sommer bei Martin und Florian Jäger im Alpenhof Jäger in Riezlern, wenn beide zum Tag der offenen Küchentür einladen. Ein Fest der Genüsse für alle Freunde der guten Küche ist immer wieder versprochen beim Streifzug durch die Haubenküche der beiden Jäger-Männer. Die Gäste können die Gelegenheit nutzen, den… Weiter lesen »